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盛世泰元远红外烧烤的肉串和碳烤的有啥区别?

作者:tang 日期:2018-07-20 07:54

在采访很多食客的过程中,有时会听到这样的说法,“电烤没有碳烤的味道好”事实真的是那样吗?听到这样的问题,我首先想到的是这位客人平常应该是比较“重口味”的,或者没有选对烧烤店,没有选择我们盛世泰元远红外无烟烧烤机。
今天我们就探讨一下远红外电烤和碳烤的区别,首先远红外辐热盘烤制食品干净卫生,大家都知道电力是最清洁的能源,远红外烧烤过程干净,制品卫生,没有烟灰等杂物附着;而木炭烧烤时您敢去跟前看看吗?想象一下就知道,细菌丶烟灰丶炭渣丶致癌物;
其次远红外烤制食品颜色纯正,远红外烧烤温控随意,可高可低,技术上能够保证制品外观微黄,焦脆没有烧糊的黑点,而木炭烧烤则是烟熏火燎,色泽灰暗,到处是烧出的黑点,而这就是导致癌症的凶手—苯并芘;
再者没有了碳烤的烟熏火燎味道自然外焦里嫩,入口生香。远红外烧烤提倡原汁原味丶健康烧烤,烧烤过程中少加或不加佐料,达到自然生香的境界,而木炭烧烤为了掩盖烧烤过程中烟熏火燎的痕迹,不得不依靠大量的各种调料来调制,制造所谓的“重口味”。要知道“重口味”的饮食,会给身体带来很大的危害,调味料吃太多“三高”就在不远处等着你!
近年来人们对饮食的要求越来越严苛,越来越重视健康,碳烤食品安全隐患太多,还有就是碳烤浓烟滚滚,毫不夸张的说有一家炭烤店整条街都能闻到烟味,对人们的生活影响很大,政府也在大力治理空气污染,所以选择我们盛世泰元远红外无烟烧烤机烤制的食客和店主也越来越多,盛世泰元远红外无烟烧烤提倡环保节能,健康烧烤。
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